品川に電車でお魚を運びました

• お知らせ

6月14日（月）にJR様との案件で伊豆急下田駅から品川駅にお魚を運びました。
その日の朝に下田港に水揚げされた魚を買い付けて、サフィール踊り子号に乗せて品川駅に運ぶ企画です。

私も列車に乗り込み品川駅内のエキュート品川さんに入っている店舗さんに魚の紹介をさせてもらいました。



何より驚いたのがその輸送時間！その日に上がった魚がその日の昼には品川につきます。
圧倒的な鮮度感です。
今回運ばせていただいた魚は「赤ハタ」「ウメイロ」「タカベ」「黒ムツ」「メダイ」「赤いか」「イサキ」です。
どれも普通に生活をしていれば見る機会の少ない魚です。
詳しい魚の詳細はこちらからどうぞ
地元には埋もれている美味しい魚がたくさんありますので改めて世に出していく必要があると強く感じました。
また、このような企画に協力させていただいたことを非常にうれしく感じました。
渡辺水産ではこれからもこのような新しい取り組みに積極的に参加していきます。